אייל שגיא סיים בשנת 2009 את התואר הראשון במשפטים באוניברסיטת תל אביב (בהצטיינות). במהלך לימודיו עו"ד שגיא שימש כעוזר מחקר של פרופ' עופר גרוסקופף וכיהן כחבר מערכת כתב העת עיוני משפט
אייל שגיא התמחה במשרד עורכי דין ש. הורביץ ושות'.
בשנת 2011 אייל שגיא הצטרף למשרדו של ד"ר א. קלגסבלד.
